森島酒造は日立市北部に立地する創業1869年（明治2年）の老舗の造り酒屋です。銘酒『大観』は、近代日本画の巨匠『横山大観』先生の大観です。弊社先代社長とは深い交友があり、弊社の日本酒を大変愛飲して下さり、先生より命名されました。ラベルの文字等は直筆を印刷したものです。
どんな米質であっても、それに見合った原料処理のできる勘の良さ。一瞬の香りや味の変化を鋭敏に感じ取る事のできる集中力。そして辛抱強くやり通す向上心。最後に、天狗にならぬよう心の中に謙虚と言うブレーキを持つよう心掛け従事しております。太平洋の浪音聞こえる風土の中、南部杜氏と蔵元杜氏が声を掛け合い、一滴入魂の思いで醸し出した美酒を是非御賞味下さい。