フルーテイな香り、さわやかな飲み口が特徴の吟醸酒
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日本吟醸酒協会とは、1980年代に誕生した新しい日本酒、吟醸酒を日本全国に広めるため、1981年8月に創立されました。
自分の舌で評価して、自分自身の好みと出会うこと見つけることを目的としたイベントです。秋は熟成した吟醸酒をお楽しみいただけます。
日本吟醸酒協会に加盟している蔵元の情報をご紹介します。現在、全国の6ブロック、44の蔵元が加盟しています。
吟醸酒は「清酒の製法品質表示基準」として定められた原料・製造方法の違いを示す特定名称のひとつです。詳しくは・・・。
メールにて日本吟醸酒協会からのご案内をお届します。お気軽にご登録ください。
日本吟醸酒協会に関係するwebサイトをご紹介します。ぜひご覧ください。
「吟醸酒」を世界の言葉に
これまでの吟醸酒これからの吟醸酒
好新規加盟蔵「島根県
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一宮酒造有限会社」のご紹介
としま超吟醸祭 ~秋の吟醸酒を味わう会。
【広島県】
賀茂泉酒造株式会社
1912年「酒都」として知られる銘醸地、西条にて前垣寿一が創業。米と米こうじだけで醸す純米醸造を全国に先駆けて手がけ・・・。